Jagodzianka, ciasto na zakwasie z nadzieniem ze świeżych jagód, wykończone maślaną kruszonką i cytrynowym lukrem

NADZIENIE (jagody, cukier, pektyna), CIASTO (Mąka pszenna (pszenica) typ 500, jaja, masło, maślanka, cukier, świeże drożdże, sól), KRUSZONKA (mąka pszenna, mąka migdałowa, cukier, cukier trzcinowy, masło, białko jaja kurzego), LUKIER (cukier puder, białko, sok z cytryny)

Masa netto: ok. 220 g

Chleb pszenny na zakwasie.
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 835g

Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem sezamu.
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sezam 5.7%, sól
Produkt zawiera sezam, gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 835g

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sól, drożdże
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 260g

Mąka pszenna (pszenica), cukier, sól, drożdże, siemię lniane, mak niebieski, sezam biały, sezam czarny, ekstrakt słodowy jasny
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 110g

Chleb żytni 100% na zakwasie żytnim.
Składniki: mąka żytnia 70%, woda miód, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 680g

Pół chleba żytniego 50% na zakwasie żytnim.
Składniki: mąka żytnia 35%, mąka pszenna (pszenica) 35%, woda, sól, ekstrakt słodowy
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 325g

Chleb żytni 80% na zakwasie żytnim.
Składniki: mąka żytnia 56%, woda, mąka pszenna (pszenica) 12%, sól, ekstrakt słodowy
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 650g

Chleb żytni 50% na zakwasie żytnim.
Składniki: mąka żytnia 35%, mąka pszenna (pszenica) 35%, woda, sól, ekstrakt słodowy
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 650g

Mąka żytnia typ 2000 i 720 orkiszowa razowa i jasna, piwo ciemne, maślanka, woda, kasza gryczana, sezam jasny i czarny, siemie lniane, ekstrakt słodowy ciemny, pestki dyni i słonecznika sól.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 530g

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, oliwa z oliwek, sól, drożdże
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 90g

Składniki: mąka pszenna (pszenica), jaja, masło 84%, mleko, puree ziemniak, cukier, sezam, drożdże, sól
Produkt zawiera sezam, gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 70g

Piętka pszenna na zakwasie.
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 95g

Piętka pszenna z makiem na zakwasie.
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, mak 1%, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 95g

Piętka pszenna z sezamem na zakwasie
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sezam 1%, sól
Produkt zawiera gluten, sezam i może zawierać orzechy.

Masa netto: 95g

Focaccia – długość ok. 30 cm
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda ,oliwa z oliwek, sól, drożdże.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 350g

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 415g

Połowa chleba klasyk sezamowy (chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem sezamu).
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sezam 2.8%, sól
Produkt zawiera sezam, gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 415g

Pół bochenka chleba żytniego 100% na zakwasie żytnim.
Składniki: mąka żytnia 70%, woda miód, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 340g

Pół bochenka chleba żytniego: 80% żyta 20% pszenicy na zakwasie żytnim.
Składniki: mąka żytnia 56%, woda, mąka pszenna (pszenica) 12%, sól, ekstrakt słodowy
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 325g

Maślany chleb robiony na bazie ciasta z croissantów.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, masło, cukier, mleko, jaja, sól.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 390g

Tradycyjny croissant z ciasta półfrancuskiego.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, cukier, mleko, masło 25%, drożdże, jaja, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 60g

Ciastko z ciastka półfrancuskiego, tradycyjnie zapiekane z zawiniętymi w środku dwoma patyczkami czekolady deserowej.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, cukier, mleko, masło, drożdże, jaja, sól, czekolada 10%
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 80g

Podwójnie zapiekany croissant z migdałowym kremem frangipane, wykończony płatkami migdałów i posypany cukrem pudrem.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, migdały 26%, cukier, mleko, masło, drożdże, jaja, sól,
KREM MIGDAŁOWY 50% (mączka migdałowa, jaja, masło, mleko, cukier, skrobia kukurydziana, laska wanilii)
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 150g

Portugalskie ciastko, na cieście francuskim z kremem waniliowym gotowany na skórkach cytryny i laskach cynamonu.

Składniki: mleko, woda, cukier, mąka pszenna (pszenica), żółtko jaja kurzego, masło, sól, ocet, wanilia, cytryna, cynamon
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 35g

Smażony na tłuszczu roślinnym, zrobiony z ciasta parzonego, oblany lukrem waniliowym.

Składniki: jaja, mąka pszenna (pszenica), masło, woda, cukier, sól, 
LUKIER (cukier puder, woda, białko jajka)
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 70g

Podwójnie zapiekany pain au chocolate z belgijską czekoladą, kokosowym kremem frangipane, wykończony chipsami kokosowymi i posypany cukrem pudrem.

Składniki: Mąka pszenna (pszenica) woda, cukier, mleko, masło, drożdże, jaja, sól,
KREM KOKOSOWY 50% (mączka migdałowa, wiórki kokosowe, jaja, masło, mleko, cukier, skrobia kukurydziana, laska wanilii), chipsy kokosowe, czekolada deserowa.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 90g

Podwójnie zapiekany croissant z pistacjowym kremem frangipane, wykończony kruszoną pistacją i posypany cukrem pudrem.

Składaniki: mąka pszenna (pszenica) typ 500 i 00, woda, migdały, pistacje, cukier, mleko, masło, drożdże, jaja, sól, krem pistacjowy (mączka migdałowa, mączka pistacjowa, jaja, masło, mleko, cukier, skrobia kukurydziana, laska wanilii). Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 150g

Drożdżowe ciasto z dodatkiem zakwasu pszennego razowego, wykończona maślaną kruszonką.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, mleko, cukier trzcinowy, masło 6.7%, jaja, drożdże, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 400g

Focaccia sezonowa mięsna - sos pomidorowy, salami picante, mozzarella fior di latte, pesto bazyliowe, pieczarki

Składniki foccaci: mąka pszenna (pszenica), woda ,oliwa z oliwek, sól, drożdże.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: ok. 260g

Focaccia sezonowa wege - beszamel ziołowy, kurki z szalotką, bób, kremowa ricotta z cytryną i miętą, ser emilangrana.

Składniki foccaci: mąka pszenna (pszenica), woda, oliwa z oliwek, sól, drożdże.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: ok.260g

Kanapka z naszego klasyka (chleb pszenny na zakwasie, składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sól) ser gouda, pomidor konfitowany, kalarepa  koperkiem, ogorek gruntowy, sałata masłowa, majonez, masło palone. Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: ok. 270g

Kanapka z naszego klasyka (chleb pszenny na zakwasie, składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sól). szynka podwędzana, sałata rzymska, pieczona papryka, grillowana cukinia, majonez szczypiorkowy, marynowana czerwona cebula z kolendrą. Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: ok. 270g 

Mąka pszenna (pszenica) typ 500, sól, cukier biały, mleko, jajka, masło, drożdże świeże, ziemniak, sos pomidorowy, mozzarella, ser emiligrana, pesto.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 130g