Panettone- tradycyjna, długo wyrastająca, włoska babka na zakwasie z wanilią, pomarańczą i dodatkiem mlecznej czekolady. Jej proces produkcji zajmuje 48h.

Skład: mąka, masło, żółtko, cukier, miód, kandyzowana skórka pomarańczy, mleczna czekolada, śmietanka, mączka migdałowa, migdały, białko, wanilia, sól

Masa netto: 550 g

Klasyczne pierniczki, pakowane po 10 sztuk. Można samodzielnie udekorować lub powiesić na choinkę.

Składniki: Mąka pszenna, miód, cukier puder, masło, jaja, kakao, przyprawa do piernika, cynamon, soda

Masa netto 100g

Tradycyjny piernik świąteczny, przekładamy powidłami śliwkowymi oblany deserową czekoladą.

Skład: czekolada 55%, powidła śliwkowe ( śliwki, cukier, pektyna), mąka pszenna 500, mleko, miód, cukier Muscavado, masło, jaja, mączka migdałowa, przyprawa do piernika, proszek do pieczenia, cynamon, pomarańcza, prażynka Callebaut, orzechy włoskie, żurawina soda, sól
Masa netto 800g

Sernik-kremowy sernik na kruchym spodzie z konfiturą pomarańczową.

Skład: masa serowa ( twaróg sernikowy, żółtko, śmietanka 30%, czekolada biała, skrobia kukurydziana, cukier, wanilia), kruchy spód ( mąka pszenna, masło, cukier puder, mączka migdałowa, jaja), konfitura pomarańczowa( pomarańcza, cukier, cukier trzcinowy, skrobia), żurawina, rozmaryn.

Masa netto: ok 2 kg

Babka croissantowa- babka z ciasta laminowanego przekładana masą kakaową. 

Skład: Mąka pszenna 500, mąka pszenna 00,masło, cukier, kakao, mleko, drożdże, sól, cukier puder

Chleb pszenny na zakwasie.
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 835g

Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem sezamu.
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sezam 5.7%, sól
Produkt zawiera sezam, gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 835g

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sól, drożdże
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 260g

Chleb żytni 100% na zakwasie żytnim.
Składniki: mąka żytnia 70%, woda miód, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 680g

Chleb żytni 80% na zakwasie żytnim.
Składniki: mąka żytnia 56%, woda, mąka pszenna (pszenica) 12%, sól, ekstrakt słodowy
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 650g

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, oliwa z oliwek, sól, drożdże
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 90g

Piętka pszenna na zakwasie.
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 95g

Piętka pszenna z makiem na zakwasie.
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, mak 1%, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 95g

Piętka pszenna z sezamem na zakwasie
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, sezam 1%, sól
Produkt zawiera gluten, sezam i może zawierać orzechy.

Masa netto: 95g

Cynamonka z ciasta półfrancuskiego przełożona masą cynamonową.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, cukier, mleko, masło, drożdże, jaja, sól, cynamon 2%
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 70g

Focaccia – długość ok. 30 cm
Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda ,oliwa z oliwek, sól, drożdże.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 350g

Maślany chleb robiony na bazie ciasta z croissantów.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, masło, cukier, mleko, jaja, sól.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 390g

Tradycyjny croissant z ciasta półfrancuskiego.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, cukier, mleko, masło 25%, drożdże, jaja, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 60g

Ciastko z ciastka półfrancuskiego, tradycyjnie zapiekane z zawiniętymi w środku dwoma patyczkami czekolady deserowej.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, cukier, mleko, masło, drożdże, jaja, sól, czekolada 10%
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy.

Masa netto: 80g

Podwójnie zapiekany croissant z migdałowym kremem frangipane, wykończony płatkami migdałów i posypany cukrem pudrem.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, migdały 26%, cukier, mleko, masło, drożdże, jaja, sól,
KREM MIGDAŁOWY 50% (mączka migdałowa, jaja, masło, mleko, cukier, skrobia kukurydziana, laska wanilii)
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 150g

Portugalskie ciastko, na cieście francuskim z kremem waniliowym gotowany na skórkach cytryny i laskach cynamonu.

Składniki: mleko, woda, cukier, mąka pszenna (pszenica), żółtko jaja kurzego, masło, sól, ocet, wanilia, cytryna, cynamon
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 35g

Podwójnie zapiekany pain au chocolate z belgijską czekoladą, kokosowym kremem frangipane, wykończony chipsami kokosowymi i posypany cukrem pudrem.

Składniki: Mąka pszenna (pszenica) woda, cukier, mleko, masło, drożdże, jaja, sól,
KREM KOKOSOWY 50% (mączka migdałowa, wiórki kokosowe, jaja, masło, mleko, cukier, skrobia kukurydziana, laska wanilii), chipsy kokosowe, czekolada deserowa.
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 90g

Drożdżowe ciasto z dodatkiem zakwasu pszennego razowego, wykończona maślaną kruszonką.

Składniki: mąka pszenna (pszenica), woda, mleko, cukier trzcinowy, masło 6.7%, jaja, drożdże, sól
Produkt zawiera gluten i może zawierać orzechy i sezam.

Masa netto: 400g